Сетки из полиэфирного волокна,это самый популярный вид сеток, используемый для формования практически каждого вида копчёностей и мясных деликатесов.
Сетки этого вида применяют в процессе формования ветчины, мясных рулетов и деликатесов, а также колбасных сыров. Метраж рулона: в стандартном варианте 50 метров.
Сырьё можно формовать непосредственно в сетку, либо в процессе формования обернуть его дополнительно в коллагеновую или целлюлозную плёнку.
Отзывы
Отзывов пока нет.