Состав: натуральные пряности (перец черный, перец красный, горчичный порошок), ароматизатор жареного мяса, белковый гидролизат, декстроза, соль.
Назначение и область применения: смесь «Эко колбаски» предназначена для производства охлажденных и замороженных рубленых полуфабрикатов, полукопченых и жареных колбас в качестве вкусового и ароматобразующего рецептурного компонента.
Норма расхода: 4-6 г на 1 кг фаршемассы.
Отзывы
Отзывов пока нет.